-          NỘI DUNG KHÓA HỌC 

•           Phần I: Thực hành

- Cách mở chai vang, cách lau ly, cách cầm ly, phân biệt các loại ly,…

- Cách mở chai vang, cách rót vang, cách set up ly bàn tiệc,…

- Cách lau ly, phân biệt các loại ly uống rượu vang,..

- Thực hành pha cocktail vang (hội nghị, gia đình, sinh nhật) như wine Cooler, Sangria,..

- Luyện tập cách gọi tên các giống nho (kèm theo ví dụ thực tế).

•          Phần II: Lý thuyết

-          - Khái niệm về rượu vang, Các loại vang, quy trình sản xuất, vùng miền, thương hiệu, năm thu hoạch, cách gọi tên…

-          - Phân loại rượu vang, tính chất cơ bản, cách sản xuất để tạo tính chất riêng, kiến thức chung về các loại vang, các thuật ngữ chuyên dùng, cách thử nếm rượu…

-          - Cách phân biệt rượu thật giả, các yếu tố ảnh hưởng chất lượng rượu vang.

-          - Tìm hiểu các loại vang, đọc nhãn chai, trend uống vang hiện nay.

-          - Tìm hiểu rượu vang old World, New World; Rượu vang Old World so với các loại rượu vang New World.

-          - Cấu trúc rượu vang, hương vị đặc trưng,..

-          - Nhiệt độ khi dùng rượu vang, thứ tự uống vang, bảo quản vang…;

       - Vang ngọt, vang đá, vang bịch.

-          - Tìm hiểu Rượu Brandy (rakia, grappa, cognac,…);

-          - Vang nâng độ.

-          - Rượu khai vị & cách thưởng thức (lillet, vermouth,…).

-          - Vang tráng miệng.

•        Phần III: Làm bài kiểm tra trắc nghiệm